为进一步规范集中办公区食堂日常管理，提高食堂服务质量和水平，根据《淄博市市级党政机关食堂工作规范》，近日，市机关事务保障中心对集中办公区食堂开展了日常监督检查工作。

本次检查工作深入机关食堂餐厅后厨，从制度建设、人员管理、贮存场所、用餐管理、设施设备安全管理等八个方面进行了监督检查。重点对食材采购、储存、加工、留样、餐具清洗消毒等方面工作进行了详细了解。同时，对从业人员健康管理，食品加工场所环境卫生，原材料进货采购票据，用电、用燃、消防设施安全等进行了现场督查，并督促有关食堂对发现问题立行立改，力促全面提升。

下一步，市机关事务保障中心将以日常检查和不定期抽查相结合，全面掌握各集中办公区食堂的日常管理服务情况，建立问题清单，督促整改，逐一销账，持续做好食堂保障工作，为集中办公区各机关事业单位提供更加优质、高效的后勤保障服务。